菜饭&番茄牛肉汤

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[不指定 2010/01/08 10:46 | by cookie79 ]
阿姨这次的感冒来势汹汹,为了多的安全,我把她彻底隔离了~~
每天接了多,都在外面晃悠混饭
昨天心血来潮,决定给多做顿饭。
本着省事省力的原则,我只做了一饭一汤,菜饭&番茄牛肉汤

香肠菜饭

原料:香肠半根  小油菜适量  青葱1根  姜丝少许  大米

1)将青菜洗净沥干。香肠切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
2)锅中倒入油,待油7成热时,放入青葱碎和姜丝爆香后,倒入青菜,翻炒至菜稍软即可,不可炒至出水。
3)大米淘好后,放入电饭锅,倒入炒好的青菜,香肠,搅拌后盖上盖子,按下开关煮,开关弹起后,拔掉电源,用余温继续焖30分钟。

番茄牛肉汤

原料:牛肉切块,西红柿两个~~~

1)把牛肉洗过后放在高压锅里,放好水,大料、葱姜蒜、少量料酒、少量酱油,然后把牛肉用高压锅压熟
2)牛肉全烂后,把切成块的蕃茄放在锅里一起小火炖,放盐,,炖十分钟就可以吃了。


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讲究一些,放点洋葱土豆,估计就离罗宋汤不远了,对付小多同学,不用那么麻烦

就这,他已经满足的不得了,边吃边喝,完全不用我操心,吃完还去敲阿姨的门,大叫:盛奶奶,你继续生病吧~~~~

小子,你还真是不怕把你娘累S。。。。。。


爱心厨房 | 评论(5) | 引用(0) | 阅读(538)
涂tu
2010/01/14 10:56
唉。这年头,打击人是不要钱的。。
maomao
2010/01/11 13:47
佩服佩服,色香味全
涵涵妈妈 Email
2010/01/08 13:10
哟,新年新气象嘛!你也下厨了?!grin
cookie79 回复于 2010/01/08 13:38
什么话,我一直下厨的,只是我一直比较低调而已~~~~
apple
2010/01/08 12:34
你很强悍,还会用高压锅~~
这点饭就要把娘累S啦?不应该,呵呵
cookie79 回复于 2010/01/08 13:38
我买了个狠强悍的,很简单的高压锅~~~
逗妈
2010/01/08 12:22
多有个上得了厅堂下的了厨房的妈妈——鉴定完毕!
cookie79 回复于 2010/01/08 13:38
哈哈
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